Sadržaj
Hrana poput jaja, mlijeka i kikirikija među glavnima je odgovornima za izazivanje alergije na hranu, problem koji nastaje zbog pretjerane reakcije imunološkog sustava na pojedenu hranu.
Simptomi alergije na hranu češći su kod beba i djece, ali mogu se javiti u bilo kojoj dobi. Također je moguće razviti alergije na hranu koju smo već navikli jesti, čak i dugi niz godina, a važno je biti svjestan simptoma. Poznavati simptome alergije na hranu.
Evo 8 najboljih namirnica koje mogu izazvati alergije na hranu:
1. kikiriki
Alergija na kikiriki uzrokuje simptome kao što su svrbež kože s crvenim mrljama, trnci u grlu, otečena usta, curenje ili curenje nosa i, u nekim slučajevima, mučnina.
Da biste tretirali, kikiriki i svi proizvodi koji koriste kikiriki u svom sastavu moraju se ukloniti iz prehrane, važno je pročitati etikete prerađene hrane kako biste prepoznali njihovu prisutnost.
Ljudima koji imaju alergiju na hranu, čak i u blažim slučajevima, preporučuje se pažnja s kikirikijem i njegovim derivatima, jer je ovo jedna od namirnica koja najčešće uzrokuje anafilaksiju, stanje koje zahtijeva pažnju i hitan tretman, jer kad se ne liječi, brzo se može staviti opasne po život. Znati prepoznati simptome anafilaksije.
2. Plodovi mora
Poznati i kao plodovi mora, morski plodovi uključuju rakove poput škampa, rakova i jastoga, te mekušce, poput školjki, kamenica i kapica.
Ovo je jedna od najopasnijih alergija, a može uzrokovati simptome poput povraćanja, proljeva, loše probave, svrbeža u tijelu, otežanog gutanja, bljedilo ili plavkaste kože, mentalne zbunjenosti i slabog pulsa. Stoga se osobama koje su već imale epizodu alergije na hranu preporuča potpuno isključivanje ove hrane iz prehrane.
Osim toga, ako osjetite bilo kakve simptome, koliko god blagi bili nakon jedenja ove hrane, poželjno je potražiti najbliži zdravstveni centar.
3. Kravlje mlijeko
Većina slučajeva alergije na kravlje mlijeko pojavljuje se u prvoj godini života, a ti ljudi također često imaju alergije na mlijeko drugih životinja, poput koza i ovaca.
Simptomi se pojavljuju nedugo nakon konzumacije, a među najčešćima je proljev, no može se pojaviti i svrbež, uznemirenost u želucu i povraćanje. Stoga se preporučuje suspendiranje proizvoda koji mogu sadržavati kravlje mlijeko i druge životinje, čak i ako su u obliku praha. Saznajte kako prepoznati alergiju na kravlje mlijeko.
Ako je alergija prisutna u male djece, pedijatar će naznačiti najbolju formulu za zamjenu mlijeka životinja.
4. Uljane sjemenke
Najčešće uljarice koje uzrokuju alergiju na hranu su bademi, lješnjaci, brazilski oraščići i indijski oraščići. Među predstavljenim simptomima su mučnina, povraćanje, otežano gutanje, svrbež kože i lica, začepljenje nosa ili curenje iz nosa i kratko disanje.
Da bi se izbjegla alergijska kriza, treba obustaviti konzumaciju ovog voća i proizvoda koji ih sadrže u svom sastavu ili derivatima, poput bademovog mlijeka, krema, ulja, pasta i maslaca.
5. Jaje
Alergija na jaje može se pojaviti u djetinjstvu ili u odrasloj dobi, a predstavlja simptome kao što je svrbež kože popraćen crvenim kvržicama, uz respiratorne probleme i bolove u želucu.
Da biste izbjegli ove i druge ozbiljnije simptome, trebali biste ukloniti jaja iz hrane i biti oprezni ako naljepnica proizvoda sadrži sastojke poput bijelog ili žumanjka. Doznajte kako se vrši dijagnoza i liječenje alergije na jaja.
6. Pšenica
Alergija na pšenicu može se pojaviti u bilo kojoj životnoj fazi, a simptomi uzrokovani ovom alergijom obično su mučnina, povraćanje, proljev, glavobolja i u nekim slučajevima poteškoće s disanjem.
Kako bi se smanjili simptomi, pšenicu treba ukloniti iz prehrane i svu hranu koja u svom sastavu koristi pšenicu. Alternativno možete koristiti amarant, kukuruz, zob, kvinoju, rižu i tapioku. Pogledajte kakva može biti prehrana u slučajevima alergije na pšenicu.
7. Riba
Za razliku od druge hrane, alergija na ribu obično se javlja samo u odrasloj dobi i ne znači da bi osoba trebala izbjegavati sve vrste riba, jer alergija može nastati samo kod jedne ili nekoliko različitih vrsta, poput morskih pasa ili mačevalaca. primjer. Uz to, alergija na ribu ne znači da će osoba razviti alergiju na plodove mora, poput škampa i jastoga.
Simptomi koji se obično pojavljuju su mučnina, povraćanje, proljev, svrbež i crvene nakupine na koži, začepljen ili curenje iz nosa, kihanje, glavobolja i u najtežim slučajevima astma. Da biste izbjegli napade alergije na hranu, preporučuje se uklanjanje ove hrane iz prehrane.
8. Soja
Soja je jedan od alergena koji je, iako se ne konzumira često u žitaricama, prisutna u sastavu različitih namirnica i može izazvati simptome poput crvenila i svrbeža u tijelu i ustima, mučnine, povraćanja, proljeva i začepljenja nosa.
Stoga se preporuča osobama koje imaju alergije na hranu, provjerite pakiranje svih proizvoda prije nego što ih konzumiraju, kako bi soju uklonili iz prehrane kako bi se izbjegli napadi alergije.
Izradio: Urednički tim Tua Saúde
Bibliografija>
- NHS. Hrana za izbjegavanje davanja beba i male djece. Dostupno u:. Pristupljeno 28. kolovoza 2020
- NHS. Alergije na hranu kod beba i male djece. Dostupno u:. Pristupljeno 29. kolovoza 2020
- NHS. Netolerancija na hranu. Dostupno u:. Pristupljeno 28. kolovoza 2020