Sadržaj
Neke važne zdravstvene prednosti kruške su: poboljšava zatvor, olakšava mršavljenje i kontrolira dijabetes, jer je voće bogato vlaknima i ima nizak glikemijski indeks, poboljšava rad crijeva i smanjuje apetit, posebno kada se konzumira prije jela.
Osim blagodati, kruška je i vrlo svestrano voće, vrlo je praktična za ponijeti na posao ili u školu, a može se jesti sirova, pečena ili kuhana. Uz to, kruška je lako probavljiva i stoga je se može jesti u svim dobnim skupinama.
Ovo je voće izvrsno za zdravlje jer je bogato mineralima poput kalija ili fosfora, magnezija, antioksidansa i vitamina poput A, B i C. Pet glavnih zdravstvenih prednosti kruške uključuju:
1. Kontrola dijabetesa i visokog krvnog tlaka
Ovo je voće izvrsno voće za one koji imaju dijabetes jer snižava šećer u krvi budući da ima nizak glikemijski indeks.
Uz to, kruška ima vazodilatacijska svojstva, jer je bogata kalijem koji pomaže u prevenciji povišenog krvnog tlaka, a istovremeno sprječava i probleme sa srcem, poput tromboze ili moždanog udara.
2. Liječenje zatvora
Kruška, posebno kad se jede s korom, pomaže u regulaciji crijeva, boreći se protiv zatvora jer je bogata vlaknima, osim što potiče oslobađanje želučanih i probavnih sokova zbog čega se hrana sporije kreće u crijevima , poboljšavajući njegovo funkcioniranje.
3. Jačati imunološki sustav
Ovo voće sadrži antioksidanse koji pomažu u uklanjanju slobodnih radikala koji se nakupljaju u tijelu, jer je bogato vitaminima A i C te flavonoidima, poput beta karotena, luteina i zeaksantina, pridonoseći prevenciji raka želuca i crijeva te smanjujući učinke starenje kože, poput bora i tamnih mrlja.
Uz to, doprinosi stvaranju bijelih krvnih stanica koje su odgovorne za zaštitu tijela, pomažući u prevenciji upala, na primjer, vrištanja, artritisa ili gihta.
4. Jačati kosti
Kruška je bogata mineralima poput magnezija, mangana, fosfora, kalcija i bakra, što doprinosi smanjenju gubitka minerala u kostima i sprečava probleme poput osteoporoze.
5. Pomozite vam smršaviti
Kruška pomaže u mršavljenju, jer je to niskokalorično voće, a općenito kruška od 100 g ima oko 50 kalorija.
Uz to, kruška ima vlakna koja smanjuju apetit i ima diuretički učinak koji smanjuje oticanje tijela i za vitkiji aspekt.
Pogledajte ovaj video kako biste saznali kako smanjiti glad:
Kruška je dobro voće koje se djeci nudi kad počnu jesti čvrstu hranu, uglavnom od 6. mjeseca starosti u obliku soka ili pirea, jer je to voće koje obično ne izaziva alergiju.
Osim toga, kruška je lako probavljiva, pomažući oporavku od trovanja hranom, posebno kada postoji povraćanje.
Glavne vrste krušaka
Mnogo je vrsta krušaka koje se najviše konzumiraju u Brazilu:
- Kruška Willians - koja je tvrda i blago kisela, pogodna za kuhanje bez raspadanja;
- Vodena kruška - ima nježnu pulpu;
- Kratkonoga kruška - okrugla je i slična jabuci;
- Pera d'Anjou - mala je i zelena;
- Crvena kruška - ima ovo ime jer ima crvenu koru i vrlo je sočna.
Kruška se može jesti sirova s korom, praviti sok ili pulpu od voća, a može se koristiti za izradu džemova, pita ili kolača.
Prehrambene informacije o kruškama
Slijedi tablica sa sastavom sirove, kuhane i konzervirane kruške.
Komponente | Sirova kruška | Kuhana kruška | Kisela kruška |
Energija | 41 kalorija | 35 kalorija | 116 kalorija |
Voda | 85,1 g | 89,5 g | 68,4 g |
Bjelančevine | 0,3 g | 0,3 g | 0,2 g |
Masti | 0,4 g | 0,4 g | 0,3 g |
Ugljikohidrati | 9,4 g | 7,8 g | 28,9 g |
Vlakna | 2,2 g | 1,8 g | 1,0 g |
Vitamin C | 3,0 mg | 1,0 mg | 1,0 mg |
Folna kiselina | 2,0 mcg | 1,0 mcg | 2,0 mcg |
Kalij | 150 mg | 93 mg | 79 mg |
Kalcij | 9,0 mg | 9,0 mg | 12 mg |
Cinkov | 0,2 mg | 0,2 mg | 0,1 mg |
Te su vrijednosti prosjek koji se nalazi u 5 sorti krušaka i, iako kruška nije hrana bogata kalcijem, ona je voće s više kalcija nego jabuka i može se često jesti, povećavajući na taj način hranjivu vrijednost djetetove prehrane, dijete i odrasla osoba.
U sljedećem videu pogledajte kako brzo i zdravo napraviti čips od krušaka: